Spezialist für weizenbasierte Food Ingredients mit höchster Qualität für Produktsicherheit

Loryma ist eine Marke der Crespel & Deiters Group. Eine durchgängige Wertschöpfung ist bezeichnend für die Crespel & Deiters Group. Das fängt schon beim Weizenkorn an. Nur europäischer Weizen in höchster Qualität, der zu mindestens 75 Prozent aus deutschem Anbau stammt, wird gemahlen und von Crespel & Deiters unter Hinzugabe von frischem Quellwasser und Energie in seine wesentlichen Bestandteile zerlegt. Aus diesen stellt Crespel & Deiters weizenbasierte Food Ingredients her, die Loryma zu hochfunktionellen Food Ingredients veredelt, um daraus für lebensmittelherstellende Unternehmen industriespezifische Lösungen zu entwickeln. Loryma bietet der Lebensmittelindustrie damit natürliche Food Ingredients auf Weizenbasis und weizenbasierte hochfunktionelle Mischungen. Das hohe Niveau bezüglich Qualität und Standards innerhalb der gesamten Crespel & Deiters Group gibt Kunden aller Bereiche und Branchen ein Höchstmaß an Produktsicherheit und Produktionssicherheit.

With a high degree of production and delivery reliability, Loryma ensures the high quality of its food ingredients

Die Produktion unserer weizenbasierten Food Ingredients: strukturiert, vorausschauend.

Dank der Effizienz und Standardisierung der unternehmensgruppenweiten Produktionsabläufe bei Crespel & Deiters sind alle weizenbasierten Produkte stets von gleichbleibend hoher Qualität. Dadurch und durch die Qualitätssicherung während des Herstellungsprozesses werden die naturbedingten Schwankungen des natürlichen Rohstoffs Weizen weitestgehend aufgefangen. Das sorgt für ein Höchstmaß an Produktsicherheit. Loryma bietet damit konstant zuverlässige Qualitätsprodukte. Und bei hoher Produktionssicherheit und Liefersicherheit. Die strukturierte Planung aller Abläufe und Prozesse macht bei Bedarf sogar Just-in-time-Produktionen zuverlässig möglich.

High-quality, GMO-free EU wheat for manufacturing food ingredients at Loryma

Der Weizen für unsere Food Ingredients: nährstoffreich und sicher.

Für die Herstellung unserer Produkte setzen wir EU-Weizen ein, da er besonders reich an Nährstoffen ist und sich sich durch hohe Reinheit auszeichnet. Die Zerlegung des Weizens und die Herstellung unserer Weizenproteine und Weizenstärken erfolgt ausschließlich innerhalb der Crespel & Deiters Group in standardisierten und dokumentierten Prozessabläufen und -umgebungen , die alle Anforderungen an eine sichere und hygienische Produktion höchster Qualität erfüllen.

Weizenbasierte Food Ingredients von höchster Qualität

Die Crespel & Deiters Group steht für höchste Qualität und eine durchgängige Wertschöpfungskette. Erfahren Sie hier mehr über das Qualitätsmanagement der Crespel & Deiters Group

Qualitätsmanagement der Crespel & Deiters Group

Die Qualität unserer weizenbasierten Food Ingredients: bewiesen und zertifiziert

In der Lebensmittelherstellung ist für uns konsequente und nachweisliche Topqualität ein absolutes Muss. Als Partner, Hersteller und Zulieferer lebt Loryma diesen Anspruch und verpflichtet sich zu höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Diese erreichen wir innerhalb der Crespel & Deiters Group durch die sorgfältige Auswahl der Weizen-Lieferanten und Rohstoffe.

Die Crespel & Deiters Group erfüllt die Anforderungen an Qualität, Umwelt und Energiemanagement durch die Normen ISO 9001, ISO 50001 und ISO 14001, sowie die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit durch die ISO 22000 (FSSC). Auch Halal- und Kosher-Zertifikate sind Standard.

Darüber hinaus ist Loryma neben ISO 9001 auch FSSC 22000 zertifiziert. Der Fokus von FSSC liegt auf der Lebensmittelsicherheit und der Qualität der Verfahren und Food Ingredients. Das macht die Qualität der Arbeit, der Prozesse und der weizenbasierten Rohstoffe von Loryma für den Lebensmittel herstellenden Kunden nachvollziehbar, transparent und sicher.