Loryma ist Produzent weizenbasierter Food Ingredients und innovativer Extrudate.

Mit Weizenproteinen, nativen und modifizierten Weizenstärken, Extrudaten und weizenbasierten funktionellen Mischungen für die industrielle Lebensmittelherstellung leistet Loryma als internationaler Food Ingredients Produzent einen wichtigen Beitrag zu Stabilität, Textur und Geschmack der Endprodukte. In den Bereichen Fleischprodukte, Fischprodukte, vegetarische und vegane Produkte, Backwaren, Süßwaren, Convenience, Feinkost, Sport Nutrition und Cerealien unterstützt Loryma als Entwickler und Produzent von weizenbasierten Food Ingredients sowie innovativen Extrudaten die Lebensmittelindustrie in der Optimierung ihrer Produkte. Mit unseren texturierten Proteinen aus Weizen bieten wir bei den zukunftsweisenden Themen Fleisch- und Fischalternativen wertvolle Lösungen für die weltweite Ernährung.

Food ingredients producer Loryma develops its pioneering solutions for the food industry in the own in-house development and research food laboratory

Jahrzehntelange Erfahrung, umfassendes Branchenwissen und das Know-how der Experten aus der Entwicklungsabteilung machen den Food- Ingredients-Produzenten Loryma zum zukunftssicheren Partner der Lebensmittelindustrie.

Qualitätssicherung
Alt: Food ingredients producer Loryma refines wheat-based raw materials for the food industry

Im hauseigenen Entwicklungs- und Forschungslabor des Food- Ingredients-Produzenten Loryma werden die weizenbasierten Rohstoffe in Geschmack, Textur und Stabilität für den Kunden veredelt.

Forschung und Produktentwicklung

Realisierung zukunftsweisender Food-Konzepte mit weizenbasierten Food Ingredients.

Eine große Menge weizenbasierter Food Ingredients, Extrudate auf Getreide- und Proteinbasis sowie viele weizenbasierte funktionelle Mischungen werden täglich von Loryma produziert, um der internationalen Lebensmittelindustrie hochwertige vegane und vegetarische Rohstoffe für neue zukunftsweisende Food-Konzepte bereitzustellen.

Weizenproteine
Weizenstärken
Extrudate
Funktionelle Mischungen
Production of wheat-based food ingredients by the producer Loryma

Weizenbasierte Food Ingredients für optimale Lebensmittel.

Als Produzent und Spezialist für weizenbasierte Food Ingredients veredelt Loryma innerhalb der Crespel & Deiters Group weizenbasierte Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie im Hinblick auf Textur, Stabilität und Geschmack. Durch die jahrelange Erfahrung mit Weizenproteinen sowie modifizierten und nativen Weizenstärken haben wir ein umfassendes Wissen erworben und ein tiefes Verständnis hinsichtlich der Möglichkeiten und Machbarkeiten des Rohstoffs Weizen und der daraus entstehenden weizenbasierten Food Ingredients aufgebaut. Aus der Expertise von ECP, des Extrusions-Spezialisten für Agrar-Rohstoffe innerhalb der Crespel & Deiters Group, stehen uns über 20 Jahre Wissen und Erfahrung mit getreide- und proteinbasierten Extrudaten für die Lebensmittelherstellung zur Verfügung. Diese gesamten Kompetenzen stellen wir als Produzent unseren lebensmittelherstellenden Kunden zur Verfügung. Und das sowohl bei der Produktentwicklung als auch bei der Verbesserung oder Veränderung bestehender Lebensmittel, die durch veränderte Kundenbedürfnisse und Verbrauchertrends erforderlich werden. Dabei haben Qualitätssicherheit, Produktionssicherheit und Liefersicherheit bei Loryma in der Produktion weizenbasierter Food Ingredients oberste Priorität.

Pflanzliche und vegetarische Food Ingredients für die Anforderungen in der Lebensmittelherstellung – heute und morgen.

Loryma stellt sich der Verantwortung, mit dafür zu sorgen, dass alle Menschen auf unserem Planeten ausreichend mit nährstoffreicher Nahrung versorgt werden können. Weder die Fleischindustrie noch die herkömmliche Landwirtschaft sind langfristig in der Lage, den stetig steigenden Bedarf einer permanent wachsenden Weltbevölkerung zu decken. Mit weizenbasierten Food Ingredients unterstützt Loryma Lebensmittelhersteller weltweit dabei, zukunftsweisende Food-Konzepte zu realisieren. Mit leistungsstarken, weizenbasierten Rohstoffen sowie innovativen Extrudaten aus Getreide, weiteren Agrarprodukten und vegetarischen Proteinen sowie mit weizenbasierten funktionellen Mischungen helfen wir, die Produktion und das Convenience-Portfolio der Lebensmittelindustrie zu optimieren.

Food-Ingredients-Produzent Loryma ist Mitglied in den folgenden Verbänden:

Loryma ist Mitglied von Starch Europe.

Starch Europe vertritt die Interessen der europäischen Stärkehersteller auf europäischer und internationaler Ebene, um eine nachhaltige und verlässliche Verfügbarkeit von stärkebasierten Inhaltsstoffen in einem fairen Wettbewerbsumfeld sicherzustellen.

Gustav Deiters, geschäftsführender Gesellschafter von Crespel & Deiters, ist Vice-President von Starch Europe.

Loryma ist Mitglied des VDGS, dem Verband der deutschen Getreideverarbeiter und Stärkehersteller.

Der VDGS e.V. bündelt die Kräfte seiner Mitgliedsunternehmen professionell und effizient, um Sichtbarkeit und Image der Branchen zu steigern und ihre Anliegen auf nationaler und europäischer Ebene durchsetzungsstark zu vertreten.

Gustav Deiters, geschäftsführender Gesellschafter von Crespel & Deiters, ist Vorstandsvorsitzender und Sprecher der Sparte Weizenstärke.

Loryma ist Mitglied der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie.

Die BVE ist der wirtschaftspolitische Spitzenverband der deutschen Ernährungsindustrie. Er vertritt weltweit die branchen + bergreifenden Interessen der Lebensmittelhersteller gegenüber Politik, Verwaltung, Medien, Gesellschafts- und Marktpartnern und setzt sich für wirtschaftliche und politische Rahmenbedingungen ein, um den deutschen Lebensmittelherstellern verantwortliches und unternehmerisches Handeln zu ermöglichen.

Verbände, in denen wir organisiert sind: