Lösungen für Panaden

Panaden sind oft der erste Berührungspunkt mit einem Produkt und haben einen entscheidenden Einfluss auf das Geschmackserlebnis. Deshalb sind unsere Lösungen für Panaden nicht nur eine einfaches Coating, sondern ein Erlebnis für die Sinne. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine breite Palette von Lösungen für Panaden anzubieten, die Ihr Endprodukt auf ein neues Level heben werden. Ob knusprig, würzig, süß oder herzhaft – wir haben die richtigen Ingredients für Sie.

Loryma ist Spezialist für Food Ingredients und Teil der Crespel & Deiters Group.
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Sie sind Hersteller von Panaden und suchen Ingredients die Variation, Sensorik und besondere Textur bieten?

Sie suchen  Unterstützung bei der Produktentwicklung oder Produktverbesserung?

Sie suchen einen Extrusionsspezialisten, der Ihnen eine Lösung für jede Produktionsstufe und Produktart bietet?

Unsere Leistung für Sie:

  • Breite Rohstoff-Variation:
    Unsere Produktpalette umfasst eine Vielzahl an unterschiedlichen Rohstoffen, die je nach gewünschter Funktionalität eingesetzt werden können.

  • Vielfalt:
    Unsere Extrudate bieten in außergewöhnliche Formen und unterschiedliche Farben.

  • Textur:
    Unsere Ingredients sorgen für eine krosse Panade.

  • Persönliche Beratung:
    Wir pflegen vertrauensvolle persönliche Beratung für jede Produktionsstufe und Produktart.

  • Extrusionsspezialist:
    Wir sind Vorreiter in der Branche und nutzen unser Fachwissen, um Trends zu setzen und innovative Lösungen zu entwickeln.

  • Extrusionstechnologie:
    Wir setzen modernste Extrusionstechnologie ein, um die besten Produkte herzustellen.

Systemlösungen für knusprige und gelingsichere Panaden

Lory® Crumb

Lory® Crumb auf Basis Mais, Reis und Kartoffel

Lory® Crumb Disc

Lory® Crumb Triangle

Lory® Starch Saphire pure

Lory® Starch Saphire pure. Die native Weizenstärke zur Verbesserung der Adhäsion von Panaden

Lory® Starch Solaris, Ruby, Diamond und Lory® Flour PX16 sind ideal zur Viskositätseinstellung von Nasspanaden und Tempura-Coatings.

Lory® Starch Achat optimiert die Knusprigkeit und Haftung insbesondere von Tempura-Teigen.

Lory® Bat

Lory® Bat: Nasspanaden-Compounds für unterschiedlichste Anwendungen

Mit unseren Lösungen für Panaden eröffnet sich Ihnen eine ganz neue Welt der individuellen Produktgestaltung.

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Sobald wir Ihre Informationen erhalten haben, werden wir uns umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen, um alle offenen Fragen zu klären und Ihnen weiterzuhelfen.

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