Mit hoher Kompetenz, Flexibilität und großer Innovationskraft unterstützt Extruded Cereal Products B.V. die Lebensmittelindustrie bei der Entwicklung und Herstellung neuer und funktioneller Lebensmittelprodukte durch den Einsatz der zukunftsweisenden Extrusionstechnologie.

Partner in Innovation und Kompetenz.

Die Crespel & Deiters Group ist einer der führenden Hersteller von Weizenstärken und Weizenproteinen in Europa. Mit den daraus entstehenden hochfunktionellen weizenbasierten Produkten und anwendungsspezifischen Lösungen schaffen Industriekunden aus dem Food- und Non-Food-Bereich weltweit einen Mehrwert in der Herstellung ihrer Erzeugnisse.

Um die vielfältigen Anforderungen der Lebensmittelindustrie zu erfüllen, verbinden wir unsere Kompetenz im Food-Bereich mit dem Können des Vorreiters und prägenden Innovators der Extrusions-Technologie, unserem Joint Venture-Partner Extruded Cereal Products B.V. Der Spezialist für die Extrusion getreidebasierter Rohstoffe veredelt das von uns produzierte Weizenprotein. Dieses bildet die Grundlage für einen bedeutenden Teil der Loryma Ingredients und Compounds für die Lebensmittelindustrie.

Extrusion – die Königsdisziplin der Veredelung

Extrusion ist eine Verfahrenstechnik in der Lebensmittelverarbeitung. Sie trägt zur Erweiterung des Lebensmittelangebotes z.B. hinsichtlich Haltbarkeit und Qualität bei. Mit Hilfe der Extrusion kann die Wasseraktivität der Extrudate kontrolliert werden, welche für das mikrobiologische Wachstum und somit für den Verderb der Lebensmittel verantwortlich ist.

Außerdem werden durch diese Technik Produktentwicklungen mit neuen Formen und Texturen möglich. Eine besonders vielversprechende Anwendung von Extrusion ist die Herstellung von faserartigen Strukturen aus Weizenprotein. Das so gewonnene Extrudat wird für die Produktion von vegetarischen und veganen Lebensmitteln verwendet, die einer steigenden Nachfrage unterliegen.

Auch Snacks, Frühstücks-Cerealien und Süßwaren werden mit Hilfe der Extrusion hergestellt.

Der vielfältige Einsatz der Extrusion zur Herstellung neuer und innovativer Lebensmittelprodukte ist vielversprechend für die Zukunft der Lebensmittelproduktion.

Innovationen aus der Extrusion.

Extruded Cereal Products B.V. ist Spezialist für die Extrusion von weizenbasierten Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie. ECP ist ein 1998 gegründetes inhabergeführtes Unternehmen. Das besondere Können liegt in der Extrusion von Weizenprotein.

In diesem Spezialgebiet sind Extruded Cereal Products B.V. und Crespel & Deiters exklusive Kooperationspartner. Mit dem gleichen tiefen Verständnis für die ganzheitliche Entwicklung und nachhaltige Herstellung von natürlichen weizenbasierten Produkten und Rezepturen sind wir für unsere Kunden ein kompetenter und weitblickender Partner.

Um die bestmögliche maßgeschneiderte Produktlösung zu entwickeln, arbeiten wir eng mit unseren Kunden zusammen. Gerade besondere Herausforderungen werden gerne angenommen und praxis- und kundenorientiert gelöst. Nach der Entwicklung unserer Produktinnovationen führen wir gemeinsam mit unseren Kunden intensive Versuche durch, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Extruded Cereal Product B.V.

Nutzen Sie die ganzheitliche Kompetenz in Beratung, Entwicklung und Produktion von Extruded Cereal Products B.V. Rufen Sie uns an oder mailen Sie uns. Ihr persönlicher Ansprechpartner berät Sie gerne über die vielen Möglichkeiten.

Kontakt: info@crespeldeitersgroup.com
Branchweg 5
5705 DR Helmond
Niederlande

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Hohe Qualität, gute Beratung und Liefertreue werden bei uns großgeschrieben.

Unser Qualitätsmanagementsystem, nach ISO-Normen und HACCP-System, sorgt für eine konstante Produktqualität. Wir sind ebenfalls in der Lage, Bio-, Halal-und koscher-zertifizierte Produkte anzubieten.

Ob zum Brotbacken oder in Schokolade, Müslis, Snacks und Panaden, die hochqualitativen und natürlichen Extrudate erfüllen vielfältigste Anforderungen.

Zertifikate 

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